中国发展网讯 近日，小昆山镇大米加工厂一期项目进入试运营阶段，预计11月正式运营。目前，工作人员正在进行最后阶段的调试，确保大米加工成套设备达到最佳运行状态。

该项目位于松江区小昆山镇万亩良田，内部配置远红外线循环式烘干机以及大米一体化生产加工线，投入运营后，大米年加工量可达1万吨。新收获的稻谷进入预处理系统会进行一次清理，去除杂质、碎石后，进入烘干机进行烘干。达到标准的水稻，会进行碾米、抛光、大米分筛，最后进行包装。

大米加工厂的建成投用，将为优质稻谷“加分”，进一步释放小昆山“农业+”潜力，以更高标准、更高品质、市场竞争力更强的大米产品，助力丰产丰收，打响本土品牌。

上海小昆山农业发展有限公司总经理郑海彬告诉记者，大米加工厂能够有效解决本地种植户大米加工难的问题，推进小昆山农业从“卖稻谷”向“卖大米”转变。郑海彬表示，大米加工厂一期项目预计今年10月底前拿到生产经营许可证，“拿到证之后，周边的种植户就可以来加工厂进行烘干及加工”。

据悉，项目二期还将打造集体验、销售、互动等功能为一体的稻米文化体验馆。“体验馆将集中展示松江农耕文化及稻米加工工艺，预计在今年年底完成装修。”郑海彬透露，体验馆计划于明年春季对外开放，“欢迎游客来万亩良田，身临其境地体验稻米文化”。（周雨余）